Piensa en verde… come verde

Vegetarianos y veganos: Dos dietas diferentes, dos estilos alternativos de vida

En la actualidad hay más de 600.000 millones de personas vegetarianas en todo el mundo, aunque cada año esta cifra se incrementa. Se estima que el 40% de la población mundial sólo se alimenta a base de vegetales, legumbres y frutas, renunciando a carnes y pescados en sus dietas.

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4 thoughts on “Piensa en verde… come verde

  1. Muy curioso este reportaje y muy sano pero yo no renuncio a un buen chuletón o una dorada al horno. No puedo.
    Pero es una información interesante y muy bien documentada.
    Marta

  2. Te puedes permitir un chuletón de vez en cuando y ser vegetariano la mayor parte del tiempo, formarías parte de lo que se llama cocina flexitariana. Yo tomo vegetal todos los días y si un día tengo que tomar carne, la tomo y no pasa nada.

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